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1. 你们知道都有哪些海鲜种类吗？

你们知道都有哪些海鲜种类吗？

从不同角度，有以下分类:

1、海鲜生活环境，可分天然捕捞海鲜和养殖海鲜，现在也有第三种，放养形态，因为也是吃天然食物长大，只不过是归养起来；

2、海鲜售卖形态，可分船冻海鲜、冰鲜海鲜、活海鲜和海鲜干货，船冻海鲜是指远洋捕捞大船，捕捞的海鲜迅速零下速冻冷藏，一段时间靠岸后再上岸售卖，冰鲜是指近海渔民捕捞后用冰块保鲜，很快上市场售卖，其他两种就好理解了；

3、产品属性，那么就有鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等了；

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海鲜，随着人们生活水平的提高，海鲜摆上餐桌的机会越来越多，这些海鲜食材不仅味道鲜美，营养价值也高，这一点，不必赘述。

海鲜分为鱼类，贝类，蟹，虾，以及海里的软体动物类。其中贝类如蚬子，牡蛎，蛤类，蛏子，干贝，海红等，也把海螺，鲍鱼归于此列。蟹类的特征是八条腿，不算两只钳子。帝王蟹不归属蟹类，它是甲壳类属。虾类如虾，把虾蛄，蝼蛄虾，虾怪（寄居蟹），龙虾等。软体动物如乌鱼，章鱼，鱿鱼等。还有海参，海肠，海蜇，海胆，可食的海星。这只是海边人的分类，不是纲目属种的科学分类。

首先，海鲜分为鱼种类，虾种类，蟹种类，扇贝种类。还有海蜇 ，沙虫等

鱼种类有：石石斑鱼，马交鱼，腊鱼，多宝鱼，苍鱼，牛尾鱼，鲈鱼，沙箭鱼，红鱼，鱿鱼，红占鱼，比目鱼，八爪鱼，鲨鱼，黄鱼，金古鱼，鲟鱼，三文鱼等

虾种类有

：花虾，麻虾，濑尿虾，龙虾，青虾，

明虾等

蟹种类有：花蟹，

石蟹，狮子蟹，肉蟹，青蟹，红蟹，梭子蟹，沙蟹，等

扇贝类种类有：象拔，青口螺，大风螺，血螺，车螺，红螺，大耗，香螺，牡蛎，花龟螺，沙螺，鱿螺，鲍鱼
等

海鲜大致分为七类。一，鱼类。常见的有大黄鱼，海鲶鱼，多宝鱼，三文鱼，沙丁鱼，燕鱼，鲅鱼，带鱼等。

二、螺贝类。常见的有鲍鱼，海蚌，扇贝，蛏，牡蛎，海螺，蛤蜊，贻贝等。

三、
蟹类。常见的有梭子蟹，青蟹，花蟹等。

四，虾类。龙虾，对虾，基围虾，皮皮虾，竹节虾，桃花虾等。
五，头足类。常见的有章鱼，鱿鱼，乌贼，海蜇，海菊花等。六、海参，海胆

，海葵。
七、海藻类。
常见的有紫菜，海带，龙须菜，海木耳，裙带菜等。

海鲜的品种繁多，数不胜数，大致可分为鱼类、贝类、虾蟹类，最常见的鱼类有；黄花鱼、带鱼、比目鱼、鲈鱼、青斑鱼、鲳鱼、鲑鱼、鳜鱼、青花鱼、秋刀鱼等等等等，常见的贝类有；淡菜、蛏、花蛤、海蛎、生蚝、钉螺、花螺、还有令人闻风丧胆又令人跃跃欲试的织纹螺（友情提示～端午节后的织纹螺绝对绝对不要尝试！）等等等等，最常见的虾蟹类有；梭子蟹、青蟹、花蟹、帝王蟹、面包蟹、青虾、龙虾、对虾、红虾、九节虾、草虾、斑节虾、小白虾、皮皮虾等等等等。

还有海蜇、海蜈蚣、墨鱼、鱿鱼、八爪鱼等，海鲜的种类是没办法说全的，身为沿海城市的一名吃货，也没办法把所有的海鲜都尝遍，在吃过的所有的海鲜美味中，最难忘的是河豚，无论清蒸还是红烧或者炖汤，只要尝过一次，那种美味，真心难忘，尝过一次，你便知道，冒死吃河豚并不只是传说。

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